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Rezept des Tages
Hühner-Gemüsesuppe

Rezepte mit der Zutat Paprikaschoten, rot

Curry-Linseneintopf

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Möhren schälen, längs halbieren, in schräge Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und ca. 1,5 cm groß würfeln. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.

Curry-Reissalat

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Den Reis kochen, dem Kochwasser etwas Gemüsebrühe und Currypulver zugeben. Paprika, Banane, Apfel und Mortadella in Würfel schneiden. Den Reis nach dem kochen auskühlen lassen.

Curry-Wirsingsuppe mit Hackbällchen

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Wirsing in 3 cm große Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden.

Deftige Bolognese

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Einen Topf mit Wasser und einer Prise Salz erhitzen, nebenbei Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden. Immer auf das Wasser achten, wenn es kocht Nudeln in den Topf geben, umrühren und Hitze reduzieren.

Djuvec Paprikareis

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Reis waschen, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, fein hacken. Paprikaschote entkernen, in kleine Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, Zwiebeln und Paprika 2 Min.

Eiernudelpfanne

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Knoblauchzehen schälen und hacken. Möhren waschen, schälen und streichholzdünne Streifen schneiden. Tomaten waschen, Kerne rauslöffeln und das Fruchtfleisch würfeln.

Einfacher Spaghettisalat

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Das Hackfleisch anbraten, bis es durchweg braun und krümelig ist. Danach erkalten lassen. Spaghetti laut Packungsbeilage kochen und ebenfalls erkalten lassen.

Eingelegte Paprika

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Die Paprikaschoten häuten, von Samen und Scheidewänden befreien und in grobe Stücke schneiden. Die Paprikastücke in eine flache Schale legen. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und mit den Thymianblättern sowie Essig und Öl verrühren.

Eingelegte Paprika (Tapas)

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Paprika entkernen und in grobe Streifen schneiden, diese dann enthäuten. Knoblauch mit Olivenöl und Sherry Essig mischen. Paprika in eine kleine Auflaufform geben und die Ölmischung darüber geben.

Eingelegter Camembert

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Die Camemberthälften in ein verschließbares Gefäß geben. Zwiebel grob in Stücke schneiden. Pfefferkörner, Chilischoten, den Salbei sowie die Zwiebel- und Paprikastücke zum Camenbert geben.


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