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Rezept des Tages
Spareribs

Rezepte mit der Zutat Paprikawurst

Paella-Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout

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Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.

Partybrote

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Brotlaib quer durchschneiden, den oberen Teil hinten mit Zahnstochern befestigen, in die Mitte des Laibes etwas zusammengedrückte Alufolie geben, damit eine Öffnung (wie ein Krokodilmaul) entsteht.

Rotkrautsuppe

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Vom Rotkraut den Strunk und harte Blätter entfernen und halbieren, in Streifen schneiden, zusammenpressen und salzen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln.