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Rezept des Tages
Chicken-Wings mit Barbecuesoße

Rezepte mit der Zutat Petersilie, TK

Schinken-Klöße

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Harte Semmeln in warmer Milch einweichen. Zwiebel in kleine Würfel hacken und in der Butter anschwitzen. Semmeln gut kneten und bei Bedarf noch etwas Milch zufügen und einweichen lassen.

Aromatische, fixe Spätzle

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die Spätzle mit den Händen lockern. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Spätzle zugeben. Den Liebstöckel waschen und sehr fein hacken. Zusammen mit der Petersilie zu den Spätzles geben und alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Filet-Speck-Topf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die Medaillons mit Speck ummanteln und in eine Auflaufform legen. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen, mit den Gewürzen abschmecken und über die Medaillons geben.

Mangold-Kartoffelauflauf (vegan)

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
1. Den Mangold in Streifen schneiden und gut waschen. 2. Ein wenig Wasser in einer Pfanne erhitzen und den Mangold darin circa 3-4 Minuten blanchieren.

Minestrone

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Alle Gemüse waschen, putzen, evtl. schälen, klein schneiden. Tomaten 1/2 Minute in kochendes Wasser legen, häuten, entkernen, würfeln. Weiße Bohnen abtropfen lassen.

Nudel-Kräutersalat

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Würstchen und Rdieschen in Scheiben, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen, Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Paprika Dip

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Alles vermischen und mit Pfeffer und Fondor würzen.