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Rezept des Tages
Champignon-Rahm-Geschnetzeltes

Rezepte mit der Zutat Rosmarin, gehackt

Magic-Hähnchen

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Kartoffeln waschen, in Wasser weich kochen. Broccoli und Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen zerteilen. Die Röschen mundgerecht zerkleinern und in kochendem Salzwasser ca.

Mediterrane rote Linsen mit gebratener Birne

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Mittel
1. Die roten Linsen in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gut und gründlich waschen bis kein Schaum mehr entsteht. Das ist einerseits wichtig da Hülsenfrüchte oftmals auf dem Boden getrocknet werden und anderseits klappt es dann auch mit der Verdauung besser.

Zucchini-Auflauf

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Butter, dann zugeben in Reihenfolge: Zwiebel gehackt, WICHTIG: frischer Rosmarin gehackt (eher mehr als weniger), Knoblauch erhitzen. Zucchini in Scheiben, dann zugeben, dann salzen.

Cianfotta Italienischer Bohneneintopf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1 Während die Bohnen kochen, die Auberginenwürfel in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Das Salz abspülen und die Auberginenwürfel trocken tupfen.

Frühstück im Glas

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Einen Teil Bohnen mit Rosmarin vermischen und in den Eierkoch geben. Ein Ei mit feingehacktem Schnittlauch vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Bohnen geben.

Gegrillte Bananen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Stängel der Bananen abschneiden. Danach diese längs halbieren und die Schnittflächen mit Honig einstreichen und mit etwas Rosmarin oder Lavendel bestreuen.

Kartoffel-Pizza

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. 2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mangold-Stängel in feine Streifen schneiden und in Salzwasser mit Essig 5 Minuten garen.

Nudelsalat mit Hähnchenbrust

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
1 .Zitronenschale mit Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer sowie 5 1/2 EL Olivenöl zu einer Marinade verrühren.2.Zucchini sowie Paprikaschote abbrausen und putzen.

Olivenkuchen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen auf 170 oC vorheizen. Eine 18 Zentimeter lange Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Eier in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Zucker hinzugeben.

Rosmarinkartoffeln

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Kartoffeln mit Schale weich kochen, abkühlen lassen und die Schale abziehen. Knoblauch nicht schälen, nur halbieren. Die geschälten Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.


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