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Rezept des Tages
Gemüse-Lasagne mit Käsekruste

Rezepte mit der Zutat Schinken, luftgetrocknet

Bandnudeln mit Papaya-Käse-Sauce

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe kochen. 2. Zwiebel abziehen, fein würfeln und in heißer Butter andünsten. Sahne angießen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln.

Feldsalat mit Schinken

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Erbsen mit etwas Salz und 4 EL Wasser zugedeckt etwa 4 Minuten dünsten,in einem Sieb abtropfen lassen und 1 EL vom Sud auffangen. Den Schinken in Streifen schneiden,die Cornichons in Scheibchen.

Pasta mit Steinpilzen und Leber-Schinken-Sauce

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Getrocknete Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Tomaten überbrühen, enthäuten und entkernen, würfeln und zusammen mit den Pilzen in heiße Butter (1) geben, salzen und umrühren.

Schinken mit Schmandsauce

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Den Schinken in Scheiben schneiden, mit Milch übergiessen und an einem kühlen Ort 5 Stunden ziehen lassen. Den Schinken aus der Milch nehmen und trocketupfen.

Schweizer Schinken-Käse-Salat

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Schinken in sehr feine Streifen schneiden. Käse in feine Streifen schneiden.Salate putzen und in mundgerechte Stücke zupfen.Aus den übrigen Zutaten ein Dressing rühren.

Tortellini (handgemacht) in Brühe

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Günstig
Schweinelende, Schinken und Mortadella vom Schlachter 2mal zusammen durch den Fleischwolf drehen lassen. Mit dem Parmigiano vermischen und mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.