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Rezept des Tages
Allgäuer Käsespätzle

Rezepte mit der Zutat Schlangengurke

Hähnchen Döner

 57.1/100° (7 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Gurke schälen und je nach Wunsch auch entkernen. Paprikaschote waschen, teilen und entkernen. Tomaten waschen und Strunk entfernen. Dann alles in gewünsche Stücke schneiden, nicht zu groß.

Hamburger ala Bäumer

 40/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Hamburger halt... :P

Gurken Kimchi

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Gurken unter kaltem Wasser abwaschen, mit Salz einreiben und abspülen. Jede Gurke in ca. 7 cm lange Stücke aufschneiden. Jedes dieser Stücke längs 4 mal einschneiden, wobei an beiden Enden ein Stück von 1 cm übrig bleibt.

Gurkensalat in Dillsahne

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Gurke waschen, trocknen und in Scheiben hobeln. Die Dillspitzen von den Stängeln zupfen und fein hacken. Dillspitzen, Sahne, Zucker, Zitronensaft, Pfeffer weiß und schwarz vermischen und unter die Gurkenscheiben heben.

kartoffelsalat mit schlangen gurke

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Als erstes müssen die Kartoffeln gekocht werden. Danach werden sie geschält und in scheiben in ein topf geschnitten.Danach schält man die gurke und schneidet sie in scheiben und fügt sie zu den Kartoffeln dazu.

Klassisches Ratatouille

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Das Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin hellgelb andünsten. Dann das Gemüse hinzugeben. Das Ganze Zugedeckt dünsten lassen und dabei immer wieder aufschütteln bis das Gemüse zusammengefallen ist und sich Wasser gebildet hat.

Scharfer Salat mit Rumpsteaks

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Einen Mix aus Sojasauce, Salz und Pfeffer vorbereiten. Die Rumpsteaks mit der Marinade einpinseln und im Kühlschrank ca. 3 Stunden kalt stellen. Die Gurke schälen und in kleine schmale Streifen schneiden.

Schweineschnitzel im Kürbiskernmantel

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Das Schweineschnitzel in vier gleichgroße Rauten schneiden. Zwei Stücke mit schwarzen Pfefferkörnern und zwei Stücke mit Kürbiskernen (jeweils nur einseitig) bespicken, in Mehl wenden und in Butter bei schwacher Hitze anbraten.

Spaghetti Bolognese, Gurkensalat

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
*Durch das Garen verdoppelt sich ungefähr die Menge der Teigwaren. Aus 1 kg Rohware werden ca. 2 kg gegarte Ware (Nudeln).\\r\\n1. Spaghetti in Salzwasser garen, abgießen.

Tzatziki, cremig-würzig

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Am Einfachsten ist es, die Gurke in der Küchenmaschine fein zu häckseln. Hat man die nicht, hilft ein Gurkenhobel. Anschließend werden die Scheiben dann in feine Streifen geschnitten.


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