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Rezept des Tages
Spargel friesische Art

Rezepte mit der Zutat Schweinespeck, geräuchert

Hackbraten

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Den Speck fein würfeln, das Brötchen im Wasser einweichen und die Zwiebeln hacken. Den Speck in einer Kasserolle kurz anbraten, herausnehmen und die Zwiebel im Fett glasig werden lassen.

Speckknödel

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Weißbrot würfeln und mit Milch befeuchten. Zwiebel fein hacken und in Butter andünsten, dann dem Brot beimengen. Den in Würfel geschnittenen Speck in Öl etwas anbraten, zum Brot geben, die Eier, das Salz und die Petersilie dazugeben und alles gut untermengen.