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Rezept des Tages
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelknödeln und Apfelkompott

Rezepte mit der Zutat Senfgurken

Amerikanische Tomate

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Tomaten gründlich waschen und abtrocknen. Von jeder Tomate einen Deckel abschneiden. Die Tomaten mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen.Innen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Hähnchenspieße

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Hähnchenbrüste kalt abbrausen und trockentupfen. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Butter garbraten. Fleisch in Würfel schneiden.

Paprika-Salat mit Schinken

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Paprika, Senfgurken und gekochten Schinken in Würfel schneiden. Schalotten in dünne Spalten schneiden. Alle Zutaten mit Perlzwiebeln aus dem Glas mischen.

Gulasch aus Znaim

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Zwiebeln klein schneiden, 10 Minuten bräunen, Paprikapulver einrühren, Gulasch einlegen, mit Wein und Brühe übergießen, mit Salz und Pfeffer würzen, kochen und im Backofen bei 180 Grad 60 Minuten schmoren.

Marinierter Matjes

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Matjesfilets entsalzen, trockentupfen. 2. Rotwein mit Essig, einem Stück Orangenschale, ausgepreßtem Orangensaft und Gewürzen aufkochen. 3. Die Silberzwiebeln, Gurken und Matjes in eine flache Form geben.

Rotkrautsalat

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Aus Essig, Zwiebelwürfeln, Kümmel, den Gewürzen und Öl eine Salatsauce rühren und herzhaft abschmecken. Den Rotkohl sehr fein schneiden oder grob raspeln und sofort in die Sauce geben.