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Rezept des Tages
Rollbraten

Rezepte mit der Zutat Speisestärke

Plätzchen Nussräder

 50/100° (80 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Haselnüsse in Backofen goldgelb rösten. Schale entfernen und fein mahlen. Aus Mehl, Backpulver, gemahlenen Haselnüssen, Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb, 1 Priese Salz einen Teig kneten und zu einer Rolle (3 cm Durchmesser) formen.

Jägerschnitzel mit Pilzen

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Pfifferlinge und Champignons mit einem Pinsel säubern und halbieren oder vierteln. Zwiebel fein würfeln. Fleisch trockentupfen. Öl erhitzen. Schnitzel darin von beiden Seiten ca.

Wintersalat mit Tempuraspieß

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Salate waschen. 4 Radicchio-Blätter beiseite legen, den Rest in mundgerechte Stücke zupfen. 2. Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Senf und Brühe aufkochen, abkühlen lassen.

Altdeutscher Napfkuchen

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Margarine, Eier, Zucker, Zitronenschale, Vanillearoma und Salz schaumig rühren, bis das Eigelb weiß wird. Stärkemehl, Backpulver und Mehl gut mischen und 2 x durchsieben.

Haushaltswaffeln

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu geben (Mehl und Speisestärke vorher sieben). Den Teig mit der Milch verrühren bis ein dickflüssiger Teig entsteht.

Labaniye mit Lamm (arabisches Rezept)

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch zusammen mit Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit 1,5 Litern Wasser zum Kochen bringen. 15 Minuten köcheln lassen.

Tarte au Chocolat

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die 200g Kuvertüre, sowie die 100g Schokolade hacken und beides seperat auf Teller oder Brettchen legen. Je 2EL Mehl,Speisestärke und dunkeles Kakaopulver mit dem Vanillezucker, sowie der geriebenen Zitronenschale in eine kl.

Ameisen-Torte

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zubereitung: Zucker, Eigelb und Wasser schaumig rühren, Kakao, Speisestärke, Backpulver und die geriebenen Haselnüsse dazugeben und unterrühren. Dann den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen.

Ananas-Joghurt

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Die Hälfte der Ananas in den Entsafter geben. Den Saft mit dem Zucker, dem Orangenblütenwasser und dem Vanillepulver verrühren. Die Fruchtreste aus dem Auffangbehälter des Entsafters nehmen und in eine Schüssel geben.

Apfelkuchen mit Gierschblüten

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Äpfel putzen und klein schneiden (achteln). Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier und die Hälfte des Vanillemarkes unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und gründlich unter die Masse rühren.


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