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Rezept des Tages
Hähnchen Döner

Rezepte mit der Zutat Tomaten, stückig

Fischfilet a la Bordelaise

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Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Knoblauchzehen zerdrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Tomaten darin andünsten, Kräuter und Tomatenmark unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Gebratene Nudeln

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Spaghettis wie gewohnt gar kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein gewürfelten Zwiebel darin andünsten.

Gefüllte Paprika

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Die zwei Zwiebeln und den Knoblauch hacken und im Öl glasig andünsten und abkühlen lassen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Gewürzen sorgfältig vermengen.

Gefüllte Tortilla

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Zubereitung Tortillateig: Mehl, Maismehl, Ei und einen knappen TL Salz in eine Schüssel geben. Teig mit dem Schneebesen gut verrühren und etwas stehen lassen.

Hackbratensoße

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Alle Zutaten für die Soße in einen Topf geben, verrühren und cremig einkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hackbällchen mit Reis

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Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Petersilie waschen und fein hacken. Zwiebel abziehen und würfeln. Paprika putzen, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden.

Hähnchenbrust mit Mandelhaube

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1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Toastbrot fein reiben und mit Mandeln, Parmesan, Petersilie und der Margarine vermengen.

Hähnchenfilet mit Salbei und Speck

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Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Salbei abbrausen, trockentupfen und abzupfen. Filets mit einigen Blättchen belegen und mit je 2-3 Scheiben Speck umwickeln.

Kalte Gemüsesuppe

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Gurke schälen und fein würfeln. Paprika putzen, Zwiebeln pellen, beides fein würfeln. Jeweils 1/3 der Würfel zugedeckt beiseite stellen. Die restlichen Gemüsewürfel, Parmalat und durchgepressten Knoblauch mischen.

Kartoffel-Tomatensuppe mit Chorizo

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Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauch schälen und grob hacken.


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