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Rezept des Tages
Feurige Currywurst

Rezepte mit der Zutat Zucchini

Aivar Suppe leicht

 66.7/100° (21 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die gehackte Zwiebel mit dem Tartar ohne Öl anbraten. das Gemüse klein schneiden und kurz mitdünsten. Mit der Brühe auffüllen. Aivar, Chillisauce, Champignons und Schmelzkäse dazu und 5 Minuten vorsichtig köcheln, dabei rühren.

Bunte Gemüse-Crostinis mit Schafskäse

 60.9/100° (23 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Zubereitung: Baguette schräg in dünne Scheiben schneiden. Scheiben auf ein Backblech legen, mit 2–3 EL Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca.

Mikrowellengemüse

 90/100° (10 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Einfach alles Gemüse in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden, in ein Gefäß mit dem Wasser geben, alles an Gewürzen, was schmeckt dazufügen und ca.

Pita Texicana

 77.8/100° (9 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zubereitung für eine Person (die dreimal ißt): Zuerst stecken wir zwei Pitas in den Toaster (Stufe 3 - nur ganz leicht braun), wenn fertig um 180° drehen und nochmal runterdrücken.

Bauernsuppe

 85.7/100° (7 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Weißkohl putzen und in große Stücke zupfen. Steckrübe in kleine Würfel schneiden. Zucchini teilen und in kleine Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und würfeln.

schneller Nudelauflauf

 75/100° (8 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Zwiebeln, Tartar und das klein gewürfelte Gemüse fettfrei anbraten. Mit der sauren Sahne und dem Tomatenmark vermengen. die Milch hinzufügen. Die Nudeln kochen.

Afrikanische Yamssuppe

 50/100° (10 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Öl im Topf erhitzen, Yamsknolle, fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe darin anbraten. Hühnerbrühe zugeben, Thymian,Nelken und Kreuzkümmel zufügen, aufkochen lassen.

Fettarme Zucchinicreme-Suppe

 83.3/100° (6 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Zwiebel schälen und hacken. Zucchini waschen, putzen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin einige Minuten andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.

Gemüsenudeln

 100/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke Teilen und im Öl anbraten. Die Nudeln bissfest kochen. Gemüse und abgeschreckte Nudeln vermengen. Mit dem Parmesan vermischen.

Ratatouile

 100/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Aubergine der Länge nach viertel und das Innere entfernen, dann in 3 mal 3 cm. große Stücke schneiden und in das Essigwasser legen (sonst wird sie braun.


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